昨日に引き続き寒い１日でした。
昨日は曇りでしたがほぼ無風状態で、今日は晴れでしたが風が少しありました。
なので今日の方が寒く感じました。
寒かったので夕食はカレーにしました。スーパーに買い物に行き、材料を選びました。
最近は肉も随分と高くなりました。前回は豚肉でその前はビーフだったように思うので、今回はラムにしよう、とラムの棚を見ていると、やっぱりラムも高くなっています。一番上の棚のシャンク（脛肉）が目に止まりました。
そういえばラムシャンクでカレーを作った覚えはありません。
圧力釜で2時間ほど煮込むと十分柔らかくなりましたが、味を染み込ますために、今日は肉は食べずに野菜のみを食べました。それでも十分美味しく、体も暖かくなりました。
