そら豆のスープ

クリスマスはのんびりと過ごしました。

奥美はずっと庭仕事で雑草と格闘したり、そら豆の収穫をしていました。

大量のそら豆

鞘付きのまま冷凍保存もできるとWEBに書いてあったけど、かざばるので、ランチにスープにして食べました。

鞘から出したそら豆

ベーコンをカリカリに焼いて、イモとマッシュルームにベーコンの油を吸わせてスープのアクセントにしていただきました。

クリスマスランチ