昨日は激ヒマだったけど、今日はけっこう忙しくて大変でした。
ヒマ過ぎてもやることなくて大変だし、スタッフの数が少ないので、ちょっと忙しくなるとそれも大変です。
最近は日の出もだんだん遅くなり、薄暗いうちから出勤をして、3時頃に上がりますが、集中力を持たすのは８時間くらいが限界です。日本では1日10時間以上働くのは当たり前という環境で働いていました。年齢が若いこともあり、それが当然だと思っていましたが、そんなことはありません。飲食店に限らず、長時間を働いても効率よく働けるはずはありません。
会社員の方の残業などやめて、さっさと帰れる会社（社会）にしてください。
